在家自己做蛋糕，是不是一件既省钱又美味的事务呢？今天，我们就来聊聊怎样用电烤箱做蛋糕，重温那些甜美的小时候的回忆！无论是周末放松还是节日庆祝，自己动手做蛋糕总能给生活增添不少乐趣。
准备食材，简单又美味
说到电烤箱做蛋糕，开头来说要准备好食材，你需要：鸡蛋4颗、低筋面粉120克、白砂糖80克（也可以根据个人口味调整）。这些食材相信大家都有吧？简简单单，不复杂！
准备好食材后，接下来就是制作步骤了，让我们一起来看看！
制作步骤，轻松上手
第一步：打蛋
将四颗鸡蛋打入一个干净的大碗中。为了让蛋糕更加蓬松，我们可以先把鸡蛋放在热水中加温，接着用打蛋器低速打发，让鸡蛋慢慢升温。如果你用的是冷藏的鸡蛋，记得提前取出来回温哦，打发会更快。
第二步：搅拌
打到有气泡、颜色变浅后，转为高速打发，直到蛋液变得非常白，提起打蛋器时，蛋糊能保持五秒钟不消失，这样才能保证我们的蛋糕松软湿润。
第三步：加入面粉
接着，我们将120克低筋面粉过筛，帮助它更容易与蛋液融合。记住，这个经过要轻柔，不要用力搅拌，避免消泡哦。
第四步：装入裱花袋
接着，把面糊装入裱花袋中，准备好后放到烤盘上。注意，要加八分满，由于烤熟之后面糊会膨胀。
第五步：烘烤
这时候，把电烤箱预热至170度，上下火中层，放入烤20分钟。你会闻到香味扑鼻而来，真令人期待！
蛋糕出炉，分享高兴
时刻一到，烤箱发出“叮”的一声，蛋糕就做好啦！取出后，先让它冷却，再小心脱模。这个时候，它的颜色金黄诱人，轻轻一掰，就能看到松软的蛋糕体，真的是一种酥软的享受。
最开心的莫过于和家人朋友分享自己做的蛋糕，看看他们满意的微笑，说不定还会引发一场关于“谁的蛋糕最好吃”的争论哦。
划重点：电烤箱做蛋糕的乐趣
说到底，电烤箱做蛋糕一个简单又愉快的经过。通过这篇文章，希望更多的朋友能尝试在家做蛋糕，掌握这个小技巧。记得多和家人分享，留住那些温馨的时刻。下一次，当你听到有人提起“电烤箱做蛋糕”时，别忘了教他们怎样轻松掌握这门手艺哦！
